Leckeres & schnelles Plätzchenrezept

In der Weihnachtsbäckerei ....

Hmmm riechst du das? es duftet nach leckeren Plätzchen.

Und damit du diese nach backen kannst, gibt es hier eine kurze Übersicht über ds Rezept und die Zutaten, die du dafür benötigst.

Diese Zutaten benötigst du :

• 400 Gramm Mehl
• 100 Gramm weiche Butter
• 1 Ei
• 1 Prise Salz

und dass waren Sie schon, all die Zutaten die du benötigst. Lass uns jetzt zu der Zubereitung gehen.  

Zubereitung

1. Gebe das Mehl, den Zucker und die Prise Salz in einem Schüssel und vermische alles darin. Nun das Ei hinzugeben und die Butter (Am besten in kleineren Stückchen) und nochmals gut vermischen.

2. Die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestreuen, damit der Teig nicht daran kleben bleibt. Den Teig auf die bemehlte Arbeitsfläche geben und nochmals gut durchkneten, mit den Händen.

3. Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Oberhitze vorheizen.

4. In diesem Schritt wird der Teig ausgerollt. TIPP Den Teig am besten zwischen zwei Frischhaltefolien ausrollen, bis er ungefähr eine Dicke von 0,5 cm hat. Sollte der Teig zu klebrig sein, tu ihn einfach kurz in Frischhaltefolie einwickeln, anschließend etwas platt hauen, und für ca. 15 Minuten in das Gefrierfach. 

5. Aus dem ausgerollten Teig kannst du nun deine Plätzchen ausstechen. Anschließend legst du diese auf ein Backblech mit Backpapier. 

6. Das volle Backblech in den Ofen geben und, im vorgeheizten Backofen, bei 180 Grad, für 8-10 Minuten, backen lassen. (Achte darauf dass die Plätzchen nicht zu braun werden.

7. Backblech aus dem Ofen nehmen und die Plätzchen darauf abkühlen lassen.

8. Sollten die frisch gebackenen Kekse als Geschenk gedacht sein, bieten wir dir die passenden Gebäckschachteln an. 

Viel Spaß beim nach backen.