Glühweinrezept

Mit diesem Rezept gelingt dir ein ganz einfacherer und dazu leckerer Glühwein, der sich sehr gut für die kalten Wintertage oder Feiern eignet. Perfekt um sich vor der Kälte etwas aufzuwärmen. 

Die Vorbereitungszeit benötigt nur 15 Minuten und ist somit im Handumdrehen gemacht. 

Kommen wir zuerst zu den Zutaten, für den leckeren Glühwein, für 4 Personen, benötigst du folgendes :

  • 1 Liter Rotwein (halbtrocken)
  • 2 Zimtstangen 
  • 10 Gewürznelken
  • 2 Sternanis 
  • 3 (Bio) Orangen 
  • 60-70 gramm braunen Zucker
  • 50 ml Rum 

Kommen wir nun zu den einzelnen Schritten :

Schritt 1 

Rotwein mit Gewürzen in einem Topf erhitzen. 2 Orangen halbieren, den Saft auspressen und zum Rotwein geben. Übrige Orange heiß waschen, trocknen und in feine Scheiben schneiden. 3-4 Scheiben zum Garnieren beiseite legen, die übrigen mit in den Topf geben. Alle Zutaten ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.

Schritt 2

Braunen Zucker und Rum zugeben und weitere 2 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben mit Orangenscheiben oder Orangenschalen und Zimtstangen garnieren und heiß servieren.

 

Ein kleiner Tipp am Rande 

Schon probiert ?

Wer Rotwein nicht so gerne mag, kann ihn einfach durch Weißwein ersetzen und somit leckeren, weißen Glühwein genießen. Anstatt den Orangen kannst du dann einfach Saft und Scheiben von 2 Zitronen verwenden.